La recette de ces œufs farcis épicés combine le goût sucré et acidulé du MIRACLE WHIP avec les épices d’un Jalapeño, et ils sont bons, vraiment bons.
J’adore les œufs farcis !! Est-ce que tu? On dirait que c’est un de ces « tu fais ou tu ne fais pas les choses ». Ma mère et ma belle-mère ont toujours préparé de délicieux œufs à la diable. Je me souviens que lorsque mon fils était plus jeune, un an à Pâques, il ne mangeait QUE des œufs à la diable pour le dîner. C’était hilarant! Maintenant, il a 13 ans et aime toujours les œufs à la diable, mais il mange aussi du jambon au dîner de Pâques :).
Divulgation : cet article est sponsorisé par MIRACLE WHIP dans le cadre de leur réseau de blogueurs. Tout au long de l’année, recherchez de nouvelles recettes géniales à essayer ici, gracieuseté de MIRACLE WHIP. Toutes les opinions sont les miennes à 100%.
Cette année, j’ai décidé d’essayer une nouvelle recette d’œufs à la diable. Je veux dire, nous mangeons ces choses depuis des années, il est temps de mélanger un peu, tu ne penses pas !?!?
J’adore quand les aliments sucrés et épicés se combinent. La recette de ces œufs farcis épicés combine le goût sucré et acidulé du MIRACLE WHIP avec les épices d’un Jalapeño, et ils sont bons…. très bien.
Recette d’œufs farcis épicés :
Instructions
MIRACLE WHIP Œufs farcis épicés
Ingrédients
- 12 gros œufs bouillis
- ⅔ tasse de vinaigrette MIRACLE WHIP
- 2 t de Moutarde GRIS POUPON
- 1 Jalapeño coupé en dés et épépiné – vous pouvez utiliser en conserve si c’est tout ce que vous pouvez trouver
- Sel et poivre au goût
Instructions
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Faire bouillir les œufs et retirer les coquilles.
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Coupez-le en deux dans le sens de la longueur et ajoutez les jaunes cuits dans un bol.
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Conservez les blancs d’œufs. Écrasez avec une fourchette (ou ajoutez-le au robot culinaire si vous préférez).
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Incorporer le MIRACLE WHIP, la moutarde et le jalapeño. Verser dans les œufs en conserve.
Quelques conseils pour faire bouillir des œufs :
Plus les œufs sont frais, plus ils sont difficiles à peler après ébullition. J’ai trouvé que l’ajout d’une cuillère à café de bicarbonate de soude à l’eau de cuisson aidait les coquilles à se détacher un peu plus facilement. J’ai trouvé que le moyen le plus simple de faire glisser les coquilles était de cuire les œufs dans une marmite instantanée.
De plus, puisque vous voulez que vos œufs à la diable soient « jolis », vous ne voulez pas que vos jaunes prennent une vilaine couleur verte. Cela se produit lorsque les œufs sont trop cuits. Pour éviter cela, suivez les étapes suivantes pour faire bouillir vos œufs :
Ajoutez les œufs en une seule couche dans une casserole. Couvrir d’eau 1″ au-dessus des œufs. Porter à ébullition. Éteignez le feu, couvrez et laissez cuire 15 minutes.
Retirez immédiatement les œufs et transférez-les dans un bol d’eau glacée. Laissez-les refroidir. Gardez-les dans l’eau jusqu’à ce que vous les épluchiez.
Pour remplir les œufs, choisissez l’une des deux méthodes suivantes :
1- Ajoutez le mélange de jaunes dans un sac à sandwich et percez un trou dans le coin du sac. Cela fera une poche à douille personnalisée. Vous pouvez remplir vos œufs facilement.
ou
2- J’utilise une mini cuillère à pâte à biscuits pour un travail rapide. J’avais fini en moins de 15 minutes.
Pour plus de détails sur cette recette et bien d’autres de MIRACLE WHIP, visitez leur site Web. Je m’appelle MIRACLE WHIP et #ProudofIt – et vous ?
