Ce qui est génial avec cette recette de chili, c’est que vous la préparez le matin et qu’elle cuit TOUTE la journée dans votre four. Vous ouvrez le four à 18h et c’est prêt !
J’ai déjà partagé cette recette de chili sur mon blog. Dans les jours précédant les photos culinaires « stylisées ». Quand vous pouviez vous en sortir avec une photo prise depuis votre téléphone. (ou peut-être que vous ne pouviez pas vous en sortir, je l’ai quand même fait).
L’autre jour, je préparais cette recette de chili, c’est la préférée de notre famille et l’un de mes dîners incontournables en automne et en hiver. Nous l’avons probablement 3 fois par mois. J’ai décidé que cela méritait une deuxième mention. Il est difficile de trouver une recette qui s’intègre parfaitement dans la routine familiale, et celle-ci l’a fait, et pour cette raison, je la partage à nouveau avec vous. En espérant que cela vous facilitera un peu la vie cet hiver.
Ce qui est génial avec ce chili, c’est que vous le préparez le matin et qu’il cuit TOUTE la journée dans votre four. Vous ouvrez le four à 18h et c’est prêt !
Délicieux morceaux de viande et de haricots bruns caramélisés. C’est délicieux et facile. Je ne l’ai jamais essayé dans une mijoteuse, principalement parce que vous pouvez tout préparer dans une seule casserole (y compris faire dorer le bœuf) et je n’ai jamais vu de raison de salir une autre casserole.
Nous le servons de plusieurs manières :
-sur des spaghettis (la seule façon pour mes filles de les manger)
-sur des pommes de terre au four
-avec Fritos et fromage – mon préféré
Recette de chili à cuisson lente toute la journée de Mary Ann :
Instructions
Chili à la mijoteuse de Mary Ann
Équipement
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Grande marmite allant au four
Ingrédients
- 2 oignons
- 1 T d’huile
- 4 lb de viande de hamburger
- 1 cuillère à soupe de sel d’ail
- 1 cuillère à soupe de poivre
- 3 boîtes de haricots rouges égouttés
- 18 onces de ketchup
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme
- 4 T de poudre de chili
- 1 boîte de 16 oz de jus de tomate
Garnitures
- 1 lb de fromage cheddar râpé
- 1 sachet de Fritos
- 12 onces de spaghettis cuits
Instructions
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Dans une grande marmite en fonte marron
2 gros oignons, dans 1 T de beurre ou d’huile
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ajoutez 4 lb de hamburger, du sel à l’ail et du poivre (vous pouvez utiliser 2 lb de dinde hachée et 2 lb de bœuf haché si vous le souhaitez, il a le même goût et réduit la graisse), faites cuire jusqu’à ce qu’il soit doré.
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ajouter
3 boîtes de haricots rouges
18 onces de ketchup
2T de vinaigre
3-4 cuillères à soupe de poudre de chili
1 grande boîte de jus de tomate
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remuer et retirer du feu
cuire à couvert dans une casserole allant au four pendant 5 heures à 275.
